Bifalgorithm post · Health Education · Very heavy exercise (twice per day, extra heavy workouts)

Eating Patterns

Eating Patterns (Health Education · Very heavy exercise (twice per day, extra heavy workouts)) — "Because people consume a variety of foods and beverages throu…

Ideas in this flowchart

  • Les habitudes alimentaires globales peuvent favoriser l’équilibre calorique et la gestion du poids.
  • L’analyse des habitudes alimentaires tient compte des repas et des collations consommés au cours de la journée.
  • La densité calorique correspond à la quantité de calories fournie par unité de poids d’un aliment.
  • Les aliments riches en eau et en fibres ont généralement une densité calorique plus faible, tandis que les aliments riches en matières grasses ont une densité plus élevée.
  • Une alimentation à faible densité calorique privilégie certains aliments et limite certains nutriments.
  • Elle comprend davantage de légumes, de fruits et de fibres alimentaires.
  • Elle comprend moins de matières grasses totales, de graisses saturées et de sucres ajoutés.
  • Des données solides montrent que ces habitudes améliorent la perte et le maintien du poids et pourraient réduire le risque de diabète de type 2 chez les adultes.
  • Les glucides devraient provenir principalement de sources naturelles riches en fibres, comme les grains entiers, les haricots, les pois, les légumes et les fruits.
  • Les grains raffinés et les aliments contenant des sucres ajoutés devraient être limités.
  • L’indice glycémique et la charge glycémique ne sont pas associés au poids corporel et n’ont pas besoin d’être pris en compte pour choisir les glucides.
  • Les sources de protéines végétales et animales peuvent être intégrées, mais les sources animales riches en graisses saturées doivent être remplacées par des choix non gras, faibles en gras ou maigres.
  • Les matières grasses devraient surtout être mono-insaturées ou polyinsaturées, notamment celles des fruits de mer, des noix, des graines et des huiles.
  • Une personne peut choisir une alimentation agréable et durable si elle couvre ses besoins nutritionnels et respecte un apport calorique approprié.
  • Les calories de tous les aliments et de toutes les boissons doivent être prises en compte, quel que soit le moment ou le lieu de consommation.
  • L’activité physique constitue l’autre élément de l’équation de l’équilibre calorique.
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Eating Patterns

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"Because people consume a variety of foods and beverages throughout the day as meals and snacks, research has begun to describe overall eating patterns that help promote calorie balance and weight management. One aspect of these patterns is calorie density, or the amount of calories provided per unit of food weight. Foods high in water and dietary fiber typically have fewer calories per gram and are lower in calorie density, while foods higher in fat are generally higher in calorie density. A dietary pattern low in calorie density is characterized by a relatively high intake of vegetables, fruit, and dietary fiber and a relatively low intake of total fat, saturated fat, and added sugars. Strong evidence shows that eating patterns low in calorie density improve weight loss and weight maintenance and may be associated with a lower risk of type 2 diabetes in adults. When choosing carbohydrates, Americans should emphasize naturally occurring carbohydrates, such as those found in whole grains, beans and peas, vegetables, and fruits, especially those high in dietary fiber, while limiting refined grains and foods with added sugars. Glycemic index and glycemic load are not associated with body weight, so it is not necessary to consider these measures when selecting carbohydrate foods and beverages for weight management. Plant-based and animal-based protein sources can be incorporated into a healthy eating pattern, but some animal-based sources are high in saturated fat, so nonfat, low-fat, or lean choices should be selected. Fat intake should emphasize monounsaturated and polyunsaturated fats, such as those found in seafood, nuts, seeds, and oils. As long as foods and beverages meet nutrient needs and calorie intake is appropriate, individuals can select an eating pattern that they enjoy and can maintain over time. Individuals should consider the calories from all foods and beverages they consume, regardless of when and where they eat or drink. Physical activity is the other side of the calorie balance equation and should be considered when addressing weight management."

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