Bifalgorithm post · Human Nutrition · Protein’s Functions in the Body

Energy Production

Energy Production (Human Nutrition · Protein’s Functions in the Body) — "Some of the amino acids in proteins can be disassembled and used to make energy. Only…

Ideas in this flowchart

  • Certains acides aminés des protéines peuvent être utilisés pour produire de l’énergie.
  • Environ 10 % des protéines alimentaires sont catabolisées chaque jour pour fournir de l’énergie cellulaire.
  • Le foie dégrade les acides aminés en squelettes carbonés.
  • Les squelettes carbonés peuvent être introduits dans le cycle de l’acide citrique.
  • Cette utilisation ressemble à celle du glucose pour produire de l’ATP.
  • Si l’alimentation manque de glucides et de lipides, l’organisme utilise davantage d’acides aminés comme source d’énergie.
  • Cette utilisation accrue compromet la synthèse de nouvelles protéines.
  • Elle entraîne aussi la destruction des protéines musculaires.
  • Si l’alimentation fournit plus de protéines que nécessaire, les acides aminés excédentaires sont dégradés.
  • Les acides aminés excédentaires sont transformés en graisse.
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Energy Production

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"Some of the amino acids in proteins can be disassembled and used to make energy. Only about 10 percent of dietary proteins are catabolized each day to make cellular energy. The liver is able to break down amino acids to the carbon skeleton, which can then be fed into the citric acid cycle. This is similar to the way that glucose is used to make ATP. If a person’s diet does not contain enough carbohydrates and fats their body will use more amino acids to make energy, which compromises the synthesis of new proteins and destroys muscle proteins. Alternatively, if a person’s diet contains more protein than the body needs, the extra amino acids will be broken down and transformed into fat."

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