Bifalgorithm post · Human Nutrition · Infancy
Nutritional
Nutritional (Human Nutrition · Infancy) — "Requirements for macronutrients and micronutrients on a per-kilogram basis are higher during infancy than at any oth…
Ideas in this flowchart
- La nutrition du nourrisson exige des apports élevés et adaptés à sa croissance.
- Les besoins en macronutriments et micronutriments par kilogramme sont plus élevés pendant la petite enfance.
- La division cellulaire rapide exige de l’énergie, des protéines et des nutriments participant à la synthèse de l’ADN.
- Le nourrisson dépend entièrement de ses parents ou d’autres personnes responsables pour satisfaire ses besoins nutritionnels.
- Les modes d’alimentation évoluent avec l’âge et la croissance.
- Jusqu’à environ six mois, le lait maternel constitue généralement la meilleure source pour répondre aux besoins nutritionnels.
- Après six mois, les nourrissons peuvent commencer progressivement à consommer des aliments solides.
- Les poussées de croissance modifient la fréquence des prises alimentaires, notamment vers deux semaines, six semaines, trois mois et six mois.
- Les besoins énergétiques relatifs à la taille sont beaucoup plus élevés chez le nourrisson que chez l’adulte.
- Le métabolisme de repos d’un bébé est environ deux fois supérieur à celui d’un adulte.
- Les besoins énergétiques changent avec la maturation et la prise de poids du nourrisson.
- L’IOM utilise des équations pour calculer la dépense énergétique totale et les besoins énergétiques correspondants.
- Les besoins énergétiques estimés augmentent de la naissance à deux ans et varient selon l’âge et le sexe.
- Les recommandations en macronutriments sont fondées sur la composition nutritionnelle du lait maternel.
- Les glucides fournissent environ 45 à 65 % des calories du lait maternel, soit environ 130 grammes par jour.
- Le lactose constitue presque tous les glucides du lait humain et est généralement bien digéré par les nourrissons.
- Les protéines fournissent environ 5 à 20 % des calories du lait maternel, soit environ 13 grammes par jour.
- Un apport protéique excessif, surtout avec l’alimentation au biberon, peut provoquer déshydratation, diarrhée, fièvre et acidose chez les prématurés.
- Les lipides fournissent environ 30 à 40 % des calories et favorisent le développement des voies neuronales.
- Les graisses saturées et les acides gras trans inhibent ce développement et doivent être évités après six mois.
- Le lait maternel couvre presque tous les besoins nutritionnels lorsqu’il est consommé en quantité suffisante, mais certaines exceptions existent.
- Le lait maternel contient peu de vitamine D, nécessaire à l’absorption du calcium et à la formation osseuse.
- Les nourrissons allaités ont souvent besoin d’un supplément de vitamine D sous forme de gouttes.
- Le risque de carence en vitamine D est plus élevé chez les nourrissons à peau foncée et peu exposés au soleil.
- Le lait maternel contient également peu de vitamine K, nécessaire à la coagulation sanguine.
- Une carence en vitamine K peut entraîner des saignements ou une maladie hémorragique.