Ideas in this flowchart

• La bonne nutrition et l’activité physique favorisent une vieillesse plus saine et plus longue.
• Les problèmes de vision et la perte de vision touchent de nombreuses personnes âgées.
• La dégénérescence maculaire liée à l’âge est la principale cause de cécité chez les Américains de plus de soixante ans.
• Ce trouble peut rendre la planification et la préparation des repas extrêmement difficiles.
• Une mauvaise vision peut également rendre l’alimentation autonome difficile.
• Les personnes ayant une perte de vision peuvent avoir besoin d’aide pour leurs repas.
• Les amis et les membres de la famille peuvent aider aux courses et à la cuisine.
• Les programmes d’aide alimentaire, comme Meals on Wheels, peuvent aussi être utiles.
• L’alimentation peut contribuer à prévenir la dégénérescence maculaire.
• La consommation de fruits et de légumes colorés augmente l’apport en lutéine et en zéaxanthine.
• Plusieurs études montrent que ces antioxydants protègent les yeux.
• La lutéine et la zéaxanthine se trouvent notamment dans les légumes verts à feuilles, le maïs, les pêches, la courge, le brocoli, les choux de Bruxelles, le jus d’orange et le melon miel.
• Les aliments consommés pendant la jeunesse influencent la santé au cours du vieillissement.