Ideas in this flowchart

• Le système alimentaire est un vaste réseau de producteurs et d’opérations connexes.
• Ce réseau relie plusieurs activités qui participent à la production et à la vente des aliments.
• Principales composantes du système alimentaire
• Les agriculteurs produisent les matières premières alimentaires.
• La transformation alimentaire prépare les produits destinés à la consommation.
• Le commerce de gros et la distribution acheminent les produits.
• Le commerce de détail vend les produits aux consommateurs.
• Les technologies industrielles soutiennent les opérations du secteur alimentaire.
• Le marketing fait connaître les produits aux consommateurs.
• L’industrie laitière illustre le fonctionnement de ce réseau.
• La ferme élève le bétail destiné à la production de lait.
• L’installation de traite extrait le lait.
• L’entreprise de transformation pasteurise le lait et le conditionne en cartons.
• L’entreprise d’expédition livre le produit aux magasins.
• Les marchés et les épiceries stockent et vendent le produit.
• L’agence de publicité présente le produit aux consommateurs.
• Tous ces éléments contribuent au fonctionnement d’un système très vaste.